सहकारिता मंत्रालय के सचिव डॉ. आशीष कुमार भूटानी ने सोमवार को मंत्रालय के वरिष्ठ अधिकारियों और बनास डेयरी के चेयरमैन शंकरभाई चौधरी के साथ एशिया की सबसे बड़ी डेयरी सहकारी संस्था बनास डेयरी का दौरा किया।

आधुनिक प्लांट और अनुसंधान प्रयोगशाला का निरीक्षण

प्रतिनिधिमंडल ने बनासकांठा स्थित कई अत्याधुनिक इकाइयों का भ्रमण किया, जिनमें आधुनिक आलू प्रसंस्करण और आइसक्रीम प्लांट, थराद स्थित बनास मृदा संरक्षण लैब शामिल हैं।

बैठक और भविष्य की रूपरेखा

दौरे के दौरान प्रमुख हितधारकों के साथ एक बैठक आयोजित की गई, जिसमें डेयरी और संबद्ध क्षेत्रों में नवाचार, साझेदारी को सुदृढ़ करने और समावेशी विकास का रोडमैप तैयार करने पर विचार किया गया। इस बैठक में उन्नत प्रौद्योगिकियों को अपनाने, सहकारी उपक्रमों में विविधता लाने, किसान-केंद्रित पहलों को बढ़ावा देने पर जोर दिया गया।

श्वेत क्रांति 2.0 की ओर

प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी की दूरदृष्टि और गृह एवं सहकारिता मंत्री अमित शाह के नेतृत्व में सहकारिता मंत्रालय गुजरात में श्वेत क्रांति 2.0 को आगे बढ़ा रहा है।

सहकारी सफलता का आदर्श मॉडल

बनास डेयरी, भारत की सबसे बड़ी सहकारी सफलता कहानियों में से एक, आज ग्रामीण समृद्धि और सतत विकास का आदर्श मॉडल बन चुकी है। सहकारी मॉडल के माध्यम से यह संस्था लाखों किसानों की आजीविका सुदृढ़ करने में अग्रणी भूमिका निभा रही है।