प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों की बढ़ती वैश्विक मांग के बीच, वेव ग्रुप और बेल्जियम की एग्रिस्टो एनवी ने उत्तर प्रदेश में अपने आलू प्रसंस्करण संयंत्र का विस्तार करने का फैसला किया है, जिसका उद्देश्य प्रीमियम ‘फ्रेंच फ्राइज’ का उत्पादन करना है। इस विस्तार में दोनों कंपनियां लगभग 750 करोड़ रुपये का निवेश करेंगी। बेल्जियम की राजकुमारी एस्ट्रिड ने रविवार को गांज क्षेत्र के महमूदपुर गांव के पास नई फ्रेंच फ्राइज इकाई की आधारशिला रखी। यह इकाई बेल्जियम की एग्रिस्टो मासा कंपनी और वेब ग्रुप के सहयोग से स्थापित की जा रही है। बेल्जियम और भारत के बीच व्यापार साझेदारी से क्षेत्र के 2,500 से अधिक किसानों को लाभ होगा, जो कंपनी के लिए अनुबंध के तहत आलू की खेती करेंगे, जिससे उनकी आय में वृद्धि होगी।

वेव ग्रुप की मासा ग्लोबल फूड प्राइवेट लिमिटेड और बेल्जियम की एग्रिस्टो की सहायक कंपनी आईएमएसटीओ एनवी ने 2019 में बिजनौर में डिहाइड्रेटेड पोटैटो फ्लेक्स का उत्पादन करने के लिए एक आलू प्रसंस्करण संयंत्र स्थापित करने के लिए 50:50 का संयुक्त उद्यम बनाया था। संयुक्त उद्यम कंपनी का नाम एग्रिस्टो मासा प्राइवेट लिमिटेड है। संयंत्र ने 2022 में 7,500 टन की वार्षिक क्षमता के साथ परिचालन शुरू किया।

वेव ग्रुप के चेयरमैन मनप्रीत सिंह चड्ढा ने कहा कि भारतीय खाद्य प्रसंस्करण क्षेत्र में विकास की अपार संभावनाएं हैं। उन्होंने किसानों की आय बढ़ाने के लिए फसल की पैदावार और प्रसंस्करण क्षमता में वृद्धि की आवश्यकता पर भी बल दिया।

चड्ढा ने कहा, “हम बिजनौर में निर्यात गुणवत्ता वाले ‘फ्रेंच फ्राइज’ के लिए एक नई उत्पादन लाइन स्थापित कर रहे हैं।” उन्होंने कहा कि इस विस्तार पर कुल निवेश लगभग 750 करोड़ रुपये होगा, जो इक्विटी और ऋण के माध्यम से वित्त पोषित किया जाएगा।

संयुक्त उद्यम ने मौजूदा संयंत्र की स्थापना पर लगभग 300 करोड़ रुपये का निवेश किया है, जिससे कुल निवेश प्रतिबद्धता 1,000 करोड़ रुपये से अधिक हो गई है। चड्ढा ने कहा कि 80,000 टन की वार्षिक क्षमता वाली नई उत्पादन लाइन अगले दो वर्षों में चालू हो जाएगी और घरेलू और वैश्विक दोनों बाजारों की जरूरतों को पूरा करेगी। संयुक्त उद्यम केवल व्यापार-से-व्यापार खंड में है।

चड्ढा ने कहा, “हमारा उद्देश्य किसानों को सशक्त बनाना और गन्ने के अलावा उनकी नकदी फसलों में विविधता लाना है। हमने नई तकनीकों की मदद से इन किसानों को आलू का उत्पादन दोगुना करने में मदद की है। पिछले तीन-चार वर्षों में उनकी आय में 50 प्रतिशत की वृद्धि हुई है।”

उत्पादन सुविधा के विस्तार के लिए भूमिपूजन समारोह में बेल्जियम साम्राज्य की राजकुमारी एस्ट्रिड, उत्तर प्रदेश के वित्त मंत्री सुरेश कुमार खन्ना और उत्तर प्रदेश के मुख्य सचिव मनोज सिंह शामिल हुए।